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Artigos de Imprensa

Desde que abrimos que o espaço nas nossas paredes vai desaparecendo rapidamente, à medida que o enchemos com artigos, prémios e testemunhos...  venha visitar-nos e veja por si! 

Entretanto, eis alguns excertos:

“O melhor vegetariano com jardim [e] uma boa dose de sensibilidade e bom gosto. Uma ementa vegetariana que nunca aborrece o palato.” 
— Rotas & Destinos

“Basta o restaurante Terra para pôr o cardápio vegetariano no mapa gourmet.  Na bancada do buffet somam e seguem mais de uma vintena de travessas e mesmo que frequente a casa diariamente nunca ficará enfastiado

[tal] a variedade da oferta.  Tanto faz a hora a que vá pois a atmosfera é sempre convidativa.  As sobremesas fazem jus à máxima da cereja no topo do bolo, em particular a encharcada de laranja, o bolo de caramelo e nozes e [o] gelado de tangerina.”
— Vícios & Luxos

“Imagine a cozinha como um quintal mas à escala planetária. Os alimentos que brotam da terra cozinhados com a tradição dos vários cantos do mundo, ao encontro dos sabores mediterrâneos. A ideia da casa passa na perfeição: vegetarianismo é natural e tem sabor. 

É natural que goste, repita e regresse.”
— Nova Gente

“Provavelmente o buffet vegetariano mais completo da cidade e a prova de que há vida para além das saladas.” — Vida Saudável

“Quem pensa que nos restaurantes vegetarianos se come sempre o mesmo, engana-se. [No] restaurante Terra

os vegetais, frutas e compostos originam pratos tão criativos, completos e nutritivos como os da cozinha tradicional portuguesa.”
— Do Restaurante

”Um local rico em cultura,tendo como pano de fundo um prédio oitocentista, lá dentro tudo apela ao relaxamento e tranquilidade. Depois de passarmos por duas salas, [chegamos] ao pátio, onde as centenárias árvores e o tilintar da água na fonte completam um cenário [onde] o bufete,  de pratos quentes e frios, faz as delícias de quem por ele passa

e não resiste a provar.” 
— Cozinha Saudável e Vegetariana

“As sugestões do Terra são leves, deliciosas e inspiradas nos sabores  portugueses.” — Domingo Magazine

“Entramos no restaurante Terra e a música de Mozart preenche o espaço com a sua pureza.  A decoração é eclética, trazendo um pedaço do mundo em cada apontamento.

Esta opção pela autenticidade é transversal à ementa, inspirada na gastronomia étnica de todo o mundo, com técnicas da cozinha tradicional portuguesa  e mediterrânea.  Com muitos sabores, gulosos e suculentos, as iguarias do Terra conquistam-nos pela boca e pelos olhos.”  — Evasões 

“O restaurante Terra é um cantinho encantador, palco de uma mistura de sabores da cozinha étnica do mundo e de pratos tipicamente portugueses, num estilo vegetariano requintado e muito variado, sem que se dê pela falta da carne e com a garantia de uma qualidade exímia.”  — Blue Cooking

“Vizinho do Jardim do Príncipe Real, [com] ambiente muitíssimo agradável. Os amantes da

cozinha tradicional portuguesa podem descobrir aqui adaptações de filetes com arroz de tomate e até um belíssimo seitan à alentejana. O restaurante Terra já tem fama e proveito, uma vez que foi seleccionado como um dos melhores da capital no concurso gastronómico de Lisboa.” — Update, Up TAP Portugal

”Provar que a gastronomia vegetariana não fica atrás de qualquer outra é a missão (cumprida) do restaurante. Em cada pormenor um statement pela simplicidade das coisas e pelos valores primordiais da vida, não sendo de estranhar ser esta a escolha de Mafalda Veiga para uma refeição em Lisboa.  Comida deliciosa com convicções ecológicas: a fórmula mágica do Terra.”  — Metro

“Cozinha de inspirações mediterrânicas e orientais, com dedicação e imaginação nas receitas, o “Terra” oferece uma atmosfera requintada, não só para vegetarianos mas para quem tem padrões alimentares flexíveis, que obedecem apenas ao bom gosto.” — Performance

Para facilitar a leitura, foram omitidas as indicações de corte de texto nos excertos apresentados; os artigos completos podem ser consultados no Restaurante Terra.

EM DESTAQUE...

No Guia Boa Cama, Boa Mesa 2012

O Restaurante Terra foi, pela quinta vez, seleccionado para integrar o prestigiado Guia Boa Cama, Boa Mesa, uma edição do jornal Expresso que todos os anos, escolhe o melhor de Portugal: alojamentos e restaurantes inesquecíveis!

Eis o que estes Guias têm dito  o Restaurante Terra:

“Um clássico na restauração vegetariana, [com refeições] inspiradas nos quatro cantos do mundo.”, “Para acompanhar a oferta gastronómica do bufete, a carta oferece bebidas exóticas muito originais.” “O serviço, eficiente mas discreto, e a decoração dão às duas salas de refeições um ambiente familiar.  Se o tempo assim o permitir, não deixe de jantar na esplanada.”

Na SIC, por ocasião do Dia Mundial do Veganismo...

No Dia Mundial do Veganismo (ou Dia Mundial Vegano, 1 de Novembro) a SIC esteve em directo no Terra à hora de almoço, entrevistando Luciano Cruz, proprietário do restaurante.  Veja o excerto do Primeiro Jornal:

E, no Jornal da Noite, desta vez também com o testemunho de alguns Clientes e com a receita dos nossos deliciosos “Cogumelos Pleurotos à Bulhão Pato”.  Veja aqui e experimente em casa: 

E na RTP, com a Quercus...

Anteriormente, já a Quercus tinha ido ao Terra filmar o seu Minuto Verde RTP, aconselhando os espectadores a optar mais vezes por uma alimentação vegetariana.  Veja-o aqui:

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